Categories: Pre ženy

Vynikajúce zemiakové osúšky podľa receptu pani Jarošovej, maminy známeho speváka

Pani Štefánia Jarošová bola známa svojim pozitívnym vzťahom k životu a k tradičnej kuchyni. Verejnosti prezradila obľúbený recept na zemiakové osúšky, ktoré sú obľúbené nielen v ich rodinnom kruhu, ale aj medzi širšou verejnosťou. Tento recept pochádza z Tepličky nad Váhom a je spojený s tradičnými slovenskými sviatkami, ako sú Vianoce a Veľká noc. Príprava zemiakových osúší zahŕňa kysnuté cesto a chutnú zemiakovú plnku, do ktorej možno pridať aj opraženú slaninku.

Ako vznikol tento recept a prečo je taký obľúbený? To sa dozviete v nasledujúcich riadkoch.

foto: Miro Jaroš

Príprava kysnutého cesta a zemiakovej plnky

Pre prípravu cesta budete potrebovať:

  • 250 g jogurtu
  • 10 g sušených kvasníc
  • 1/2 pohára oleja
  • 1 lyžica soli
  • 1 lyžica cukru
  • 3 poháre hladkej múky

Jogurt zmiešajte s olejom, pridajte soľ, cukor, múku a kvasnice. Vypracujte hladké cesto a nechajte ho vykysnúť na teplom mieste.

Na zemiakovú plnku potrebujete:

  • 6 stredne veľkých zemiakov
  • 1 lyžica masla
  • soľ

Zemiaky uvarte v šupke, roztlačte, pridajte maslo a soľ a nechajte vychladnúť.

Pokračovanie článku nájdeš na ďalšej strane

Page: 1 2

Marko Martinovič

Recent Posts

Danko vylúčil predčasné voľby, 76 poslancov podľa neho dokáže zabezpečiť fungovanie vlády

Predseda SNS zároveň pripomenul, že súčasná vláda sa nerodila ľahko.

13 minút ago

Tuskova Občianska koalícia si vybrala kandidáta na post prezidenta, bude ním starosta Varšavy Trzaskowski

Trzaskowski v primárkach porazil ministra zahraničných vecí Radka Sikorského.

1 hodinu ago

Bratislavské Staré mesto otvorilo svoje vianočné trhy, návštevníkom prinášajú program až na troch pódiách

Staromestské vianočné trhy v historickom centre tento rok uzatvorí až tradičný novoročný Trojkráľový sprievod.

1 hodinu ago

Vznikla Platforma slobodného múzejníctva, iniciátori považujú kroky Šimkovičovej ministerstva za neprijateľné

Impulzom vzniku platformy je alarmujúca situácia v slovenských múzeách.

3 hodiny ago

V Bratislave na Dunaji sa potápa loď, zasahujú hasiči (foto)

Krátko pred 10:00 bolo prijaté oznámenie na tiesňovej linke 158.

3 hodiny ago